#請選擇高綠原酸低咖啡因的好咖啡
很多人可以不吃甜食油炸，但不能不用咖啡來開啟一天，加上過去研究對腸道菌的正面影響，所以「咖啡跟茶」是我在門診治療「食物上癮症」中，唯一允許的上癮物質😆
在feso代謝B群咖啡邀約體驗時，我立刻檢視了相關的成分：
✔️ 採用自然農法精品級阿拉比卡豆
我一向在意是否用的是阿拉比卡的咖啡豆（Arabica），因為其風味和香氣一流，是常用來作為精品或單品的高級咖啡豆，較能保留對身體有好處的抗氧化物質完整性。
✔️ 採用淺烘焙保有豐富的綠原酸
咖啡的主要好處不在「咖啡因」，而是在綠原酸，挑淺烘焙的咖啡豆比較能保留這個天然的生物活性化合物（Bioactive compounds)，也就是咖啡裡抗氧化劑的來源，研究發現可幫助維持消化道機能、調整體質、促進新陳代謝，市售的咖啡綠原酸約20毫克，而feso代謝咖啡採用輕烘焙，其每一包綠原酸含量141.39毫克，一包抵7杯😍
✔️低咖啡因
許多在體重管理的人，其實睡眠相當重要，而且對於咖啡因的敏感性會提升，所以我都會建議喝不影響到睡眠的低咖啡因飲品，實際測試睡前泡一杯來喝，確實不影響睡眠，單喝也不會心悸，少了咖啡因造成的交感神經亢奮，多了綠原酸在夜晚可能增加睡眠中的新陳代謝🔥
✔️天然酵母 B 群+獨家余甘子專利萃取
很少看到咖啡額外再加入B群跟余甘子，在2009年的食品化學相關期刊，發現余甘子含有強抗氧化活性物質，加上微量水溶性維生素，使健康維持跟促進新陳代謝的訴求更突顯出來。
建議除了早上一杯日常保健飲用外，有增肌減脂飲食運動計畫的人，可依2015年的運動營養學相關期刊建議，在運動前喝一杯咖啡，可增加15%運動後3個小時內熱量的燃燒。
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